công thức vào nghệ tham khảo cho anh em

Bài viết này được sưu tầm bởi Cuchantrang.Hy vọng có thể giúp một phần nào trong việc áp dụng vào việc chăm sóc vần vỗ cho con gà yêu gà quý của mình. Công thức này gồm có 3 phần là: - Om bóp vào nghệ gồm có 3 ngày vào nghệ - 4 ngày xả nghệ bằng lá ngải cứu nấu chín. - Vần gà gồm có 3 lần đi hơi – 4 lần đánh đòn là cho gà ra trường. - Nuôi dưỡng. <span style="text-decoration: underline;">I . Om bóp vào nghệ:</span> 1 . Nguyên liệu om bóp: 700 grams nghệ ta lấy củ nghệ già xay hoặc giã mịn, Xuyên khung thái nhỏ + long lão 20.000 VND (Mua tại hiệu thuốc bắc), 2lít rượu trắng 40 – 45 độ, 1 cục phèn chua to bằng đầu ngón tay cái. Tất cả cho ngâm chung vào với nhau. Sau 1 tháng mang ra dùng. (Muốn cho gà được đỏ đẹp bóng bẩy như cách dùng nghệ miền Nam thì nên cho thêm một chút huyết giác) 2. áp dụng: Khi gà đã được thử nghiệm kiểm tra và sau khi cắt tai tích và tỉa lông thì ta bắt đầu cho gà vào om bóp vần vỗ theo chế độ. - Buổi tối sau khi cho gà ăn uống đấy đủ xong thì thả gà ra cho gà đi lại vỗ cánh tự do, dùng 1 cái ly thủy tinh để chứa hỗn hợp thuốc dùng cho việc om bóp. Dùng chổi sơn nhỏ 1 cm hoặc chổi vẽ nhỏ quét hỗn hợp nghệ vào những phần da đã được cắt tỉa lông cho đều một lượt, thả gà ra cho gà đi lại vỗ cánh tự do và để cho khô da rồi nhốt gà lại cho gà đi ngủ. - Sáng sớm ngày hôm sau ta bắt gà thả ra cho gà đi lại vỗ cánh tự do một chút sau đó lấy 1 cái khăn mặt bông thấm nước nóng vắt khô khoảng 50% nước, lau qua cho gà một lượt vào những chỗ mà ta đã quét nghệ. Thả gà ra cho gà đi lại vỗ cánh một lúc rồi nhốt gà lại. - Cách vào nghệ này ta làm liên tục 3 ngày do vậy mà nó mới có tên là vào 3. 3. Lưu ý: - Sau khi gà đánh đấm vần vỗ về 3 ngày sau ta mới vào nghệ cho gà bởi đây là thời gian cho gà nghỉ ngơi dưỡng sức chữa thương. - Gà thiếu thịt không nên vào nghệ (nếu có vào nghệ thì thật sự phải có kinh nghiệm, bằng không thì coi như là khó nói). 4. Xả nghệ: - Lá ngải cứu mua về rửa sạch sau đó ta cho vào nồi nhỏ nấu chín. - Để nước trong nồi sôi lưu diu, ta lấy 1 cái khăn mặt bông khoảng 30 – 45 Cm gấp 2, gấp 4 lại rồi nhúng vào trong nồi nước lá ngải, vắt khô nước khoảng 80 – 90% và nhớ là không được để khăn nóng quá vì khăn nóng quá sẽ làm cháy da gà (Tay cầm khăn quệt qua ta không cầm khăn để kiểm tra độ nóng của khăn) sau đó ủ khăn vào những vị trí mà ta đã cắt tỉa lông rồi xoa bóp nhẹ nhàng. Nhúng lại khăn vào nồi nước rồi vắt khô như đã nói sau đó lau vào những vị trí vừa mới làm và làm lần lượt như vậy cho đến khi hoàn thiện chu trình. - Cách xả nghệ này ta làm liên tục 4 ngày do vậy mà nó mới có tên là ra 4. các ban tham khao nhé


thuục ra đây chính là công thưc ướp nghệ sài gòn chỉ khác một chút la cho thêm một lương rất nhỏ phèn chua vào thôi + cả rượu nữa chứ nhỉ


Người sửa: cuchantrang - 01/01/2011 lúc 11:36pm

thì ở trên là nói cho gà non mới cắt lông hoặc gà thay lông xong (thường đang béo), còn gà chiến rồi ta chỉ cần tắm nước trà cho gà sạch và khoẻ

Nếu vào nghệ 3 ngày liên tục 4 ngày mới xả ra thì gà còn xương bọc da ko hả bạn,, chết lun

bb nghĩ không nê vào nghệ cho gà quá 24 tiếng,càng để lâu con gà sẽ bị cứng,thậm chí mất luôn gân đá.Trừ nghệ SG mài loãng với rượu là có thể để không cần xả,chỉ cần phun qua nước chè rồi đem phơi nắng.Vào nghệ ta theo liều lượng trên mà để 3 ngày e rằng hỏng gà.

vào nghệ 3 ngày mà không xả thì sẽ rất tốt cho da gà, khi đó thịt gà sẽ ròn hơn, không quá dai.

tung3108 viết: vào nghệ 3 ngày mà không xả thì sẽ rất tốt cho da gà, khi đó thịt gà sẽ ròn hơn, không quá dai.

ăm ngon như thịt bò khô

gà già còn vào kiểu đó được chứ gà non thì vào nghệ như vậy chỉ sợ ra vần khảo em ấy ứ thèm chơi nữa

vào nghệ và Phèn chua nhiều quá,gà sẽ bị khô da,dễ bị mất gân lắm,chỉ dùng nghệ 1 ít thôi,cho tiêu mỡ,đối với Gà béo quá,...hình như vậy....

hehe thế minh mới nói la mọi người tham khảo . thế cac bac cac anh cac chú pm bóp thế nào  nói ra cho mọi nguòi cùng làm . sao cứ giấu nghề thế nhỉ

các bạn kp đọc kĩ roi vaof nghệ hôm trươc hôm sau rửa