Gà Phở

Sắp Tới Nước Vần Rồi Anh Em Nào ở Gần Có gÀ Trang 31 Không Cho Xin Nước Vần Gà Tại Đông Lĩnh Đông Hưng Thái Bình  lh 0989442211

con này thì bao nhiêu K hả bác mít

Tai chưa đỏ mà, máu thế.

Ae ở gần giao lưu thôi
Để anh em diễn đàn xem thực hư ra sao

Có cảm giác...

gachoina viết: sang mục bán gà thôi

 

loveyou viết: Có cảm giác...

Mục đích khoe là chính mà bác. Chứ chủ trại gà thì làm j mà k có 1 vài con ngag trạng. Cứ cho là k có thì cũng thiếu j bạn bè ae có gà để vần mà lên đây hỏi bác ơi.

Mjss_style viết: @nh Vũ viết: Gà rất có nét, bác này có nước nuôi tốt.   ko bằng các bác nuôi trong nah trang được miên bắc giơ chăm gà vât vả lắm

Tôi người Bắc mới vào NT thôi nên biết mùa này nuôi gà ngoài Bắc mà khỏe đẹp thì nước nuôi mới tốt, có nghề...
Còn trong này mùa mưa rồi bỗng nắng to thất thường nên gà chỉ cần phòng tránh đc bệnh hô hấp cho nó là ổn...vì nó là cầu nối cho nhiều bệnh khác lây nhiễm và lây lan nhanh.
Chữa bệnh cho gà hoặc phòng tránh phần lớn ngày xưa học các cụ ngoài ấy...

Ô Khoan viết: em này mua thuốc về nhuộm đen thì hết sẩy

 

Gà phở.phở là sản phẩm chế biến từ gạo dùng để chế biến thực phẩm.gà nấu chung vs phở nên người ta hay gọi là gà phở.gọi là gà phở vì nếu nấu chung vs phở nó là nguyên liệu chính mới được gọi thế.ae tránh nhầm lẩn vs phở gà nha.phở gà khác mà gà phở khác.nhưng tóm lại đều là thực phẩm nhằm mục đích phục vụ nhu cầu của con người.nên thiết nghĩ con này ta nên làm:chuẩn bị giao bén,một bát hay chén tùy từng vùng miền hay gọi(hay dùng để ăn cơm) kêu sẳn con cái nếu chưa có thỳ vợ(khổ thân con nào).còn chưa có nữa thỳ tự vào bắc lấy bình nước sôi nên dùng ấm siêu tốc vì nó sẻ ngắt khi nước sôi.
Tiếp theo.bỏ gà nằm nghiêng song song vs mặt đất.chân đạp lên cánh để tránh vùng vẩy.dùng dao bén đã chuẩn bị sẳn.cắt một đường thật ngọt dưới yết hầu.kéo nhanh chén(bát) đã chuẩn bị sẵn lại hứng máu(tiết).lưu ý nhớ đạp chặt cánh gà tránh vùng vẩy.sau khi hứng xong máu.ta tcuộn đầu con gà lại và chuẩn bị công đoạn tiếp theo
Bước tiếp:lấy nước đã sôi và tự ngắt.đem ra bỏ con gà vào chậu(thau)sau đó đổ nước từ từ vào đây là công đoạn vặt lông.chú ý vặt phải kỹ.sau khi vặt xong nhìn gà phải trắng(như ngọc trinh)
Tiếp theo là công đoạn cắt làm lồng.chia gà ra nhiều bộ phận nhỏ để tiện cho việc nhai xé.
Trên đây là quy trình làm gà phở.lưu ý lại gà phở vs phở gà khác nhau nha ae
Nếu muốn phở gà mềm ko dai.thỳ có thể mang qua nhà ai có con gà 50tr cho gà họ đánh vài ba tiếng cho nhanh mềm tránh trường hợp dai quá khi nhai.bí quá mà người ta ko cho đánh có thể treo lên đánh cho nhanh mềm(lấy tải)
Đấy là gà phở